هر نوع شکلات، نسبت‌های مختلفی از کاکائو، شکر ، شیر [...]

هر ساله مسابقات متعددی در سراسر دنیا مرتبط با شیوه‌های [...]

شکلات تلخ نسبت به سایر شکلات ها از میزان بیشتری کاکائو بهرمند است و همین امر موجب تمایز آن نسبت به سایر فرآورده های کاکائویی شده است. یکی‌ از چندین ماده شیمیایی طبیعی موجود در دانه کاکائو، اپیکاتچین میباشد که به نام  فلاوانول شناخته میشود.

مصرف روزانه شکلات تلخ برای بدن بسیار مفید است و [...]